|
|
|
... galuskához:
1 tojás
csipet só
4 evők. finomliszt
A halcsontot felengedjük bő vízzel és háromnegyed óráig takarékon főzzük, közben sval ízesítjük.
A hagymt, a gombt, a paradicsomot és a paprikkat felszeleteljük. Először a hagymt üvegesre pároljuk, majd hozzá adagoljuk a gombt, paprikt, paradicsomot, kis szünetekkel és ebben a sorrendben. A tejfö... |
2011-06-03 08:58:10 |
|
|
|
|
|
|
... gomba
1 tojás
8 vékony sonkaszelet
8 vékony sajtszelet
só,
bors
petrezselyemzöld
Vajban megpároljuk az összevágott hagymt, rátesszük a felszeletelt gombt, petrezselyemzöldet, st, borsot, és 10 percig pároljuk. Zsírjára sütjük, és ráöntjük a tojást.
Húsból 8 szeletet vágunk, kiverjük, szzuk, lisztbe hempergetve mindkét oldalát... |
|
2011-03-15 10:31:05 |
|
|
|
|